Calidad e integración vertical en cadenas de valor agroindustriales

Los estándares mundiales de consumo cada vez exigen mayor calidad en los productos, que se traducen en la necesidad de utilizar insumos de calidad. En ocasiones, la necesidad de garantizar insumos de calidad empuja a las empresas hacia la integración vertical. Utilizando una encuesta administrada a más de 600 bodegas en España, este estudio actualmente en curso busca establecer si existe una relación sistemática entre calidad de producto e integración vertical y cuáles son los mecanismos que la generan.